能源新聞 – 盛斌書局

浙江一移動營業廳廁所接水給客戶喝，保安看不慣報警舉報（來源：中國網三農）

3月20日，浙江金華。保安曝光中國移動大廳(金華後宅營業廳)愛心供水點飲水桶的水系廁所接的自來水。保安稱，這個水沒經過消毒已發綠變質，還給來辦業務的人喝，公司總部每個月是有礦泉水份額，這部分錢被省下來分紅了。對此，中國移動客服表示，不是統一供水，這個飲用水都是門店自己設立的，若覺得有問題可向當地有關部門舉報。

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大S靠火龍果激瘦10公斤！減脂聖品火龍果4好處：低熱量、高膳食纖維

Posted on 2024 年 3 月 9 日 by Magdalene Fair-Haired

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火龍果可以減少油脂吸收，讓大S激瘦10公斤的減肥菜單中，就有火龍果。圖片來源：大S臉書

鮮豔紅寶石食用4優點

1. 減重

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火龍果含水量高、熱量低，富含的水溶性膳食纖維，促進腸道蠕動，加速排出腸胃裡的有毒物質，預防便秘兼排毒。

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2. 腸胃健康

火龍果有助乳酸菌、比菲德氏菌生長，保持腸道里好壞菌的平衡，促進腸胃健康，對於食物的消化和營養吸收也有所提升，身體獲得足夠的營養物質供應，維持功能運作。

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3. 眼睛健康

火龍果中的花青素和維生素A，有助於保護眼睛健康，並預防眼睛疾病，像是夜盲症、黃斑部病變。

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4. 心血管健康

火龍果中所含的單寧酸和脂肪酸，有助於降低血液膽固醇和三酸甘油酯水平，促進心血管健康，降低心血管疾病風險。

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火龍果清爽美味好處多，但因爲富含天然果糖，建議糖尿病患者食用火龍果前，請先尋求專業醫生諮詢，適量食用。想知道更多健康相關資訊，歡迎訂閱World Gym Blog，有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊，讓你一起愛上運動、更健康。

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紅茶渣變美膚神器！茶改場最新研發年減30萬噸廢渣

Posted on 2024 年 2 月 22 日 by Magdalene Fair-Haired

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農業部茶及飲料作物改良場成功研發將茶飲加工後紅茶茶渣，透過纖維素分解酵素處理後萃取，可作爲美膚保養品原料。圖／freepik

爲配合政府推動循環農業發展及提升茶葉剩餘資材茶渣再利用，農業部茶及飲料作物改良場成功研發將茶飲加工後紅茶茶渣，透過纖維素分解酵素處理後萃取，而紅茶茶渣萃取液具有抗氧化及抑制酪胺酸酶的效果，可作爲美膚保養品原料。茶改場說，該技術可提升茶渣中總多元酚類萃取效率16.7%，有效再利用原本廢棄茶渣中多元酚類，提升茶渣多元化應用價值。

茶改場長蘇宗振說，飲料茶具有方便取得及攜帶優點，符合忙碌的現代人快速便利飲茶需求，隨着罐裝茶飲市場蓬勃發展，於製造後產生大量茶渣副產物。根據飲料茶生產數量推估每年約產生30萬公噸茶渣，因其含水量大不易焚燒且隨意堆置對環境易造成影響。

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茶改場指出，經食品加工廠加工後罐裝飲料茶，剩餘茶渣仍含有多元酚類等成分可供再利用，茶多元酚類不僅具有抗氧化作用，更能抑制黑色素細胞中酪胺酸酶功效，2015年韓國研究顯示對於皮膚有保健及膚色亮白效果。茶改場於2021年與大葉大學合作研究2年，將茶飲料加工後剩餘紅茶渣，以纖維酵素處理後水解萃取，可提高酪胺酸酶抑制效果，且效果更優於對照組市售綠茶萃取液，抗氧化能力則與市售綠茶萃取液相近，顯示該項技術所得紅茶萃取液具有作爲抗氧化及美白保養品原料應用價值。

茶改場表示，技術所得原料來自紅茶茶渣萃取，無添加化學原料，可作爲天然護膚品添加成分，具有發展潛力。以紅茶渣萃取萃取液作爲保養品原料，是值得進一步研發成紅茶系列保養品，目前萃取技術已可辦理技術移轉，可進一步開發成紅茶麪膜、化妝水、精華液及乳液等，提供消費者更多選擇。

農業部茶及飲料作物改良場成功研發將茶飲加工後紅茶茶渣，透過纖維素分解酵素處理後萃取，獲得紅茶茶渣萃取液具有抗氧化及抑制酪胺酸酶的效果，可作爲美膚保養品原料。圖／茶改場提供

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願意承認弱點的領導者更英明！商學院不會教你的事：工作時「大吐苦水」也沒關係？

Posted on 2024 年 2 月 15 日 by Magdalene Fair-Haired

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工作再忙再累也要壓抑情感！主管階級時常忽略的「情緒勞動」

一名兒童保護服務辦公室負責人一天早上醒來獲悉，他們輔導的一名母親前晚殺了自己的小孩，然後自殺。這是他們遇過最可怕的意外。他急忙着裝去上班，專注在眼前最重要的事，亦即在接下來數小時先放下自己的情緒，專心協助員工處理他們的情緒。

這件意外直接凸顯了領導人最艱鉅的一項任務。領導人的職責通常包括在公司艱困時刻展現光明的前景展望，或是懷抱着樂觀繼續前進，即便他們對公司策略心存懷疑。

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這必然需要一些演技的成分，也就是需要壓抑某些情感，並向外界呈現另外一些。社會學家長期以來的研究中將這種職場表演稱爲「情緒勞動」（emotional labor）：管理你自己的情感，以履行職位角色受到的期望。雖然這項研究往往是以前線員工面對的情緒挑戰爲主。例如，即使面對無禮顧客仍須「面帶微笑地服務」，但作爲領導人，同樣需要這樣的情緒管理。

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爱的存在证明

領導人從事情緒勞動的一個理由是：情緒在一個團體裡是會傳染的，領導人尤其會傳染給團隊成員。領導人的情緒愈是正向，成員的情緒也一樣，而他們的績效會隨之改善。如果領導人心情不好，那種負面性會蔓延到整個團隊並拖累績效。這種情緒蔓延的原因是，人們自然而然會更重視與更注意團體裡最有勢力的人。這項經驗法則適用於執行長、其他最高階管理層，一直到整個組織，包括團隊的前線領導人。

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比起以前，現今的領導人更常被要求執行情緒任務，例如要意識到工作對員工身心健康的影響，同時要兼顧公司損益。這種對憐憫與體貼的要求不只適用於對待他們的團隊，也適用於對待他們自己。領導人的情緒負擔是有代價的：他們自己產生倦怠或健康不佳的風險升高，更別說打擊自己的生產力。這種情緒勞動的需求，或許是領導職位高異動率的一個隱藏因素。

「高情商」決定管理者領導力！

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專家：更會注意部屬的情緒需求

領導人可能淪爲刻板印象的受害者，認爲自己必須「堅強」，因而不願流露自己懷疑、焦慮或挫折的一面，任何可能被視爲「軟弱」的表現。女性或有色人種領導者尤其如此，他們或許覺得必須比同儕更努力工作，才能得到同等的認同，併成爲自己團隊的角色典範。研究發現，在一些情況下，女性與有色人種會因爲表露情緒而承擔不良後果，白人男性則不會。

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值得說明的是：研究發現，願意承認人性弱點的領導者，更可能注意與因應部屬的情緒需求。勇於承認自己的情緒極限，會讓別人也能安心表露自己的情緒。

領導人的情緒勞動要求，意味着要察覺到自身情緒，以便好好管理情緒，同時也要感受身邊人們的情緒，並好好處理彼此的關係。簡言之，這使得提升領導者的情商多了另一項理由。提升情商可有效緩和情緒勞動對領導人造成的後果，包括孤獨、忿忿不平及他們自己的績效低落，更別說健康和情緒問題。

舉例來說，領導者本人或許沒有察覺到壓抑自身感受、捏造光明前景所造成的負擔。現今，心理學認爲，這種內在壓抑會削弱領導人自我控制的能力，導致責罵員工或無禮的批評。爲了因應內心不安，有的人會酗酒，或在家中發泄工作上產生的負面情緒。

商學院不會教你的事！工作時「大吐苦水」也沒關係？

商學院沒怎麼幫助MBA學生準備好面對他們的情緒負擔。另一方面，組織可以介入，營造一個安全空間讓領導人可以自由表達情緒：「心情不好也沒關係」（It’s okay to be not okay.）。一項實驗發現，定期與領導人同儕碰面，在保密環境下吐露私人與專業苦惱，不僅可減輕這種情緒壓力，同時還能提升與會者的情商。

總的來說，協助領導人增進情商，可以讓他們獲得技能，更能因應情緒勞動的挑戰。對需要好好處理自身情緒和共事者情緒的領導職位來說，情商是最爲重要的。《哈佛商業評論》的文章指出，領導人執行這類情緒勞動的需求有所增加，促使組織協助高階主管與經理人更好地面對他們的情緒世界。我們熱烈讚賞這個見解。